VUENA - Palermo

ALBONDIGAS CON DIP

Albóndigas de proteína vegetal con salsa barbacoa casera

COMBO CLASSIC

NUESTRA VURGER CLASSIC: Pan de papa, medallón casero a base de gírgolas, lentejas y nuez, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena. VIENE CON PAPAS

COMBO VUENA

NUESTRA VURGER VUENA: Pan de papa, medallón casero a base de gírgolas, lentejas y nuez, cheddar melt, pepinillos, cebolla crispy y mayo Vuena. VIENE CON PAPAS

COMBO CRISPY CLASSIC

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena. VIENE CON PAPAS

COMBO CRISPY PALTA

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, tomate, palta, cebollas encurtidas y mayo Vuena. VIENE CON PAPAS

COMBO CRISPY VUENA

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, pepinillos, cebolla crocante y mayo Vuena. VIENE CON PAPAS

VURGER CLASSIC

Pan de papa, medallón casero a base de gírgolas, lentejas y nuez, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena

VURGER VUENA

La vurger de la casa: Pan de papa, medallón casero a base de gírgolas, lentejas y nuez, cheddar melt, pepinillos, cebolla crispy y mayo Vuena

CRISPY CLASSIC

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena

CRISPY PALTA

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, tomate, palta, cebollas encurtidas y mayo Vuena

CRISPY VUENA

Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, pepinillos, cebolla crocante y mayo Vuena

PAPAS RUSTICAS

Nuestras papas rústicas condimentadas y asadas

BONIATOS ASADOS

Deliciosos bastones de boniato al horno

PAPAS RECARGADAS

Doble ración de papas con salsa cheddar y cebolla crujiente. PARA COMPARTIR

PANCHO CLASSIC

Pan de papa, salchicha casera a base de plantas, mayo Vuena, mostaza, papas pay

PANCHO VUENA

Pan de papa, salchicha casera a base de plantas, mayo Vuena, cheddar melt, pepinillos y cebolla crispy

PANCHO KIMCHI

Pan de papa, salchicha casera a base de plantas, mayo Vuena y kimchi casero

MILANGA CON GUARNICION

Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko, elegí acompañarla con papas rústicas, boniatos asados o ensalada fresca

MILANGA NAPO CON GUARNICION

Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko a la napolitana (con salsa de tomate y mozzarella casera) elegí acompañarla con papas rústicas, boniatos asados o ensalada fresca

¡NUEVA! PIZZA FUGAZZETA

Masa de fermentación lenta, cebollas marinadas con aceite de oliva, sal marina y orégano, mozzarella casera vegana

¡NUEVA! PIZZA MARGARITA

Masa de fermentación lenta, salsa de tomate, mozzarella casera vegana, albahaca fresca

¡NUEVA! PIZZA NAPOLITANA

Masa de fermentación lenta, salsa de tomate, mozzarella casera vegana, tomate fresco y ajo

MATAMBRITO A LA PIZZA CON GUARNICION

Deliciosa carne vegetal a base de tofu a la pizza, con salsa de tomate, mozzarella y aceitunas. Elegí acompañarlo con papas rústicas, boniatos asados o ensalada fresca

EMPANADA DE CARNE VEGETAL

La clásica empanada argentina, pero hecha con plantas. Con carne de soja texturizada y aceitunas, muy jugosa y sabrosa, en masa integral orgánica

EMPANADA DE ESPINACA Y RICOTA

Nuestra empanada más vendida, espinaca y ricota de girasol en masa integral orgánica

EMPANADA CAPRESSE

Rellena con nuestra mozza y parmesano caseros, tomates confitados y pesto de albahaca en masa integral casera orgánica

EL ALBÓNDIGO

Baguette de masa madre con albóndigas de proteína vegetal, salsa barbacoa casera, salsa cheddar y topping de tres cebollas (cebolla crispy, encurtido de cebolla morada y verdeo fresco) Con 38 g de proteína.

SANGUCHE DE MILANGA

Sánguche de milanesa de avena, en pan ciabatta, mayonesa, lechuga y tomates secos

CHORIPAN CON CHIMICHURRI Y PAPAS

Chorizo vegetal en baguette de masa madre, con chimichurri, viene con papas rústicas

TOSTADO QUESO Y TOMATE

Tostado de pan brioche con mozzarella casera, parmesano de la casa y tomates confitados

¡NUEVA! ENSALADA CAESAR CRUNCH

Hojas verdes, nuggets de tofu, escamas de parmesano casero, lluvia de semillas tostadas y aderezo caesar

CHOCOTORTA EN FRASQUITO

Galletas de chocolate caseras embebidas en espresso, crema de dulce de leche de almendras y queso crema casero, virutas de chocolate

¡VOLVIÓ! BARRITA MANTECOOL

La versión Vuena del clásico postre de maní, marmolado con cacao, bañado en chocolate con lluvia de nueces

POSTRE VIGILANTE

El clásico argentino 100% plant-based con nuestro queso cremoso a base de cajú y leche de coco, de fermentación natural y dulce de boniato marmolado con cacao belga

ALFAJOR DE MAICENA

Alfajor de maicena relleno con dulce de leche repostero de almendras y rebozado con coco rallado

ALFA COOKIE

Alfajor con tapas de browniecookie relleno de puro dulce de leche

COOKIE

Cookie de vainilla con chips y chunks de chocolate semiamargo

BROWNIE COOKIE

Cookie doble chocolate crujiente por fuera y tierna por dentro

MEDIALUNA

Medialuna de harina orgánica integral y manteca casera, pincelada con almíbar

MEDIALUNA CON DDL

Nuestra deliciosa medialuna de manteca vegana con el más rico dulce de leche de almendras

CROISSANT

Croissant de harina orgánica y manteca casera

CROISSANT CON PASTELERA

Nuestra deliciosa croissant con crema pastelera, almendras tostadas y piel de naranja

SCON DE ARANDANOS

Scon de arándanos y glaseado de limón

SCON DE QUESO

Scon de queso parmesano y aceite de oliva

PASTAFROLA

Deliciosa masa sablée rellena de dulce de membrillo

AGUA EN CAJA

KOMBUCHA EYWA MARACUYÁ

JUGO BERRIES

Jugo natural de arándanos, frutillas y naranja

KOMBUCHA EYWA ANANA Y NARANJA

AMERICANO

Espresso + agua. Se trata de un café parecido al filtrado

ICED LATTE

Espresso, hielo, leche de almendras y sirope

MOCCA LATTE

Espresso, cacao y leche de almendras texturizada

ICED FLAT

Doble espresso, hielo, leche de almendras y sirope

LUNGO

Doble shot de espresso + agua. Se trata de un café parecido al filtrado

CAPUCCINO

Espresso con leche de almendras texturizada

LATTE

Espresso y leche de almendras texturizada

FLAT WHITE

Doble espresso con leche de almendras texturizada

LATTE DOBLE

Doble espresso con leche de almendras texturizada

PARMESANO

Queso estilo parmesano vegano

MOZZARELLA

Mozzarella vegana a base de yogur vegetal

QUESO CREMA

Queso crema a base de leche de soja orgánica fermentada y castañas de cajú.

MANTECA CULTIVADA

Manteca a base de yogur vegetal y aceite de coco

DULCE DE LECHE

Dulce de leche de almendras

TOMATES CONFITADOS

Tomates confitados en aceite de oliva (conserva)

BERENJENAS EN ESCABECHE

Deliciosas berenjenas en escabeche

VURGER CONGELADA

Nuestra vurger hecha con hongos, lentejas y nueces ahora congelada para disfrutar en tu casa. Elegí el pack de 4 unidades o el de 8 unidades. PRODUCTO CONGELADO

MILANGAS DE AVENA CONGELADAS

Milanesas de avena y zanahoria. Elegí el pack de 4 unidades o el de 8 unidades. PRODUCTO CONGELADO

CRISPY VURGER CONGELADA

Nuestro medallón de puro tofu marinado y rebozado en panko. Elegí el pack de 2, 4 o el de 8 unidades. PRODUCTO CONGELADO

CHORIZO CONGELADO

Chorizo a base de soja texturizada y papel de arroz. Elegí el pack de 4 unidades o el de 8 unidades. PRODUCTO CONGELADO

SALCHICHAS CONGELADAS

Nuestra salchicha casera a base de seitán, arroz, zanahoria y remolacha. Elegí el pack de 4 unidades o el de 8 unidades. PRODUCTO CONGELADO

ALBONDIGAS CONGELADAS

Crujientes albóndigas de proteína vegetal. Elegí el pack de 250 gramos, 500 gramos o el de 1kg. PRODUCTO CONGELADO

PACK DE EMPANADAS DE CARNE VEGETAL

La clásica empanada argentina, pero hecha con plantas. Con carne de soja texturizada y aceitunas, muy jugosa y sabrosa, en masa integral orgánica. (6U) PRODUCTO CONGELADO

PACK DE EMPANADAS DE ESPINACA

Empanada de espinaca y ricota de girasol en masa integral orgánica. (6U) PRODUCTO CONGELADO

PACK DE EMPANADAS CAPRESSE

Rellena con nuestra mozza y parmesano caseros, tomates confitados y pesto de albahaca en masa integral casera orgánica. (6U) PRODUCTO CONGELADO

PASTEL DE PAPA Y BONIATO (CONGELADO)

Carne de soja deliciosamente condimentada, corazón de mozzarella y cremoso puré de papa y boniato por encima

CANELONES (CONGELADO)

Panqueques rellenos de espinaca, ricota de girasol y mozza casera, gratinados con salsa fileto, bechamel y el parmesano de la casa

LASAÑA DE VEGETALES (CONGELADO)

Deliciosas láminas de berenjena y zucchini intercaladas con salsa fileto y mozzarella casera, gratinadas con salsa bechamel y parmesano vegano

MATAMBRITO CON BONIATOS (CONGELADO)

Deliciosa carne vegetal a base de tofu. Con guarnición de boniatos asados. Elegí entre las versiones: A la pizza: con salsa de tomate, mozzarella y aceitunas Fugazzeta: Con cebolla, mozzarella y parmesano

LIBRO HOLA VEGAN

LIBRO COMIDA TIPICA ARGENTINA VEGANA